Reforma e Manutenção
A reforma dos barris não pode ser feita com madeiras diferentes da original, pois assim, podem alterar o sabor da bebida. Por isso, a Tanoaria Agulhas Negras somente realiza a reforma dos barris com 100% madeira de carvalho. O reparo consiste desde a limpeza interna, até soluções para vazamentos, acabamentos, reposição de tampos e fundos, tosta, troca de aduelas, raspagem, correção dos tampos, garantindo que não tenha nenhum comprometimento em seu envelhecimento.
Conheça os nossos serviços
Personalize o seu barril
Além de oferecermos os melhores barris para envelhecimento de cachaças, na Tanoaria agulhas negras, esses barris podem ser personalizados.
Nossos clientes recebem um produto com um toque todo especial para colocar em casa ou em estabelecimentos comerciais. coloque a sua marca, símbolo ou slogan e surpreenda as pessoas com um item diferenciado.
Tosta e Defumação com Malte Whisky
Ao tostar um barril de carvalho acontece um processo de conversão dos açúcares da madeira em sabores de baunilha e caramelo, ocorrendo a degradação térmica dos seus componentes e aflorando as moléculas aromáticas que agregam qualidade à cachaça.